Volver

Instituto Catalán de la Viña y el Vino (INCAVI)

El INCAVI, el Instituto Catalán de la Viña y el Vino, es un instituto específico del sector vitivinícola creado por el departamento de Agricultura, Alimentación y Acción Rural de la Generalitat de Cataluña. Desde este instituto se impulsan estudios e investigaciones que facilitan el desarrollo del sector de la industria vitivinícola en función de las necesidades de cada momento. Además, el INCAVI trabaja en la promoción de los vinos catalanes y en la regulación del sector vitivinícola.

Desde el INCAVI se organizan actividades de formación continuada, especialización y reciclaje de técnicos y profesionales en materia vinícola y enológica, desde aspectos técnicos hasta gestión y marketing. Imparten cursos a los consumidores y organizan cursos de especialización y de reciclaje de técnicos y profesionales en materia de viticultura y de enología. El INCAVI colabora con las universidades y otros centros de investigación.

Algunas de sus funciones son:

  • Desarrollar las actuaciones que, en materia vitivinícola, determine el departamento competente n materia de agricultura.
  • Ejercer las competencias en materia de viticultura y de enología que corresponden a la Generalitat i que le sean atribuidas.
  • Colaborar con los sectores económicos y sociales y con los consumidores en las materias relacionadas con la viña y el vino.
  • Hacer actuaciones sobre investigación, experimentación, difusión y análisis para la orientación y mejora productiva de la calidad en materia de viticultura y de enología.
  • Aplicar políticas de fomento de calidad, la vigilancia, la inspección, el control y las certificaciones de las denominaciones vitivinícolas.
  • Impulsar la promoción de los vinos de calidad amparados por una Denominación de Origen o una Indicación Geográfica, tanto en el mercado interior como en los mercados internacionales.

Observatorio de la viña, el vino y el cava

El Incavi dispone de una estructura que permite analizar la situación del sector en cada momento.

El Observatorio de la viña, el vino y el cava se encarga de la recogida de datos técnicos y económicos de las explotaciones de la uva y la elaboración del vino y del cava. Cada año elaboran un informe sobre la evolución del sector y se diseñan estudios y publicaciones sobre investigaciones, avances y la situación del sector.